Gratis-Programm bezieht sich auf GDA-Richtwerte

App zeigt Konsumenten Lebensmittel-Ampel für Kinder

• Sollten ein oder mehrere Nährwerte um 30 Prozent das für Kinder empfohlene Niveau überschreiten, erscheine ein rotes Ampelmännchen.

 Berlin. Konsumenten können die Eignung von Lebensmitteln für Kinder künftig mit einem speziellen Programm für Smartphones prüfen. Nutzer müssten hierfür im Supermarkt lediglich den Barcode von Lebensmitteln mit ihrem Handy einscannen, teilte das Unternehmen Barcoo am Montag in Berlin mit, das hinter der gleichnamigen Mobilfunk-App steht... weiter

Oekonsult-Umfrage: Am liebsten aus der Region

Österreicher essen aus Genuss, nicht wegen biologischer Notwendigkeit

• Forderung nach besserer Kennzeichnung der Lebensmittel.
• Bio bedeutet für Mehrheit auch regional.

Wien. Nur zwei Prozent der Österreicher essen laut einer Umfrage von Oekonsult im Auftrag der Landwirtschaftskammer bzw. des Agrarischen Informationszentrums unter 1.213 Personen aus "biologischer Notwendigkeit". Im Land des Wiener Schnitzels, der Grammelknödeln, Kärntner Nudeln, Topfengolatschen und des Kaiserschmarrens geht es viel mehr um den... weiter

EHFG 2012: Einige Länder Europas bereits als Vorreiter

"Sündensteuer" auf Zucker und Fett gefordert

• Experte will Konsumenten von Softdrinks und "Junkfood" belasten.
• Langfristige Wirkung der Maßnahme noch unklar.

Salzburg. Sogenannte "Sündensteuern" auf ungesunde Speisen und Getränke würden Geld für Gesundheits-Prävention in die knappen Staatskassen spülen und damit volkswirtschaftlich außerordentlich nützlich sein. Das betonte am Donnerstag Armin Fidler, Chefberater für Gesundheitsfragen der Weltbank, beim European Health Forum Gastein (EHFG)... weiter

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Konsument gibt bei acht von zehn getesteten Ärzten "gut" oder "sehr gut

Adipositasberatung im Test: Dick im Geschäft

• Die Preisunterschiede sind groß und die Kosten teilweise erheblich. Für zehn Minuten werden bis zu 50 Euro berechnet.

Wien. Laut österreichischem Ernährungsbericht 2008 gelten elf Prozent der Erwachsenen als krankhaft übergewichtig (adipös), besonders betroffen sind Männer und über 40-Jährige. Welche Therapieformen am sinnvollsten sind und wann sie zur Anwendung kommen, entscheidet der Arzt. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat bei zehn zufällig... weiter

Reaktion des Gehirns macht Schokolade unwiderstehlich

Schokolade ist eine "Droge"

• Im gleichen Hirnareal, das auch aktiv wird, wenn Drogensüchtige andere beim Drogenkonsum beobachten oder Übergewichtige Nahrung sehen.

Cambridge. US-Forscher haben herausgefunden, was Schokolade so unwiderstehlich macht: Schon beim Anblick und dann auch beim Verzehr der Süßigkeit setzt ein kleines Gehirnareal eine opiumähnliche Substanz frei, das Enkephalin. Dieses löst im Gehirn eine Art "Iss jetzt"- und "Iss mehr davon"- Befehl aus... weiter

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