Tipps

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Ostermarkt

Tipps fürs Osterwochenende4

  • Ostermarkt, Streichelzoo und Waldpädagogik in den Blumengärten Hirschstetten.

Wien. Die Blumengärten Hirschstetten präsentieren auch heuer wieder einen Ostermarkt am Osterwochenende. Von heute, Samstag, bis Montag bieten die Wiener Stadtgärtner neben einem "natürlich Ostermarkt" auch ein umfangreiches Rahmenprogramm. Beim "natürlich Ostermarkt" werden traditionelle Osterspeisen wie Schinken-... weiter




Kinderbuch

Oster-Wimmelbuch mit verrückten Hühnern1

  • Sabine Cuno & Katja Mensing: "Hildegard, das dicke Huhn, hat vor Ostern viel zu tun"

Wo kommen die bunten Ostereier her? Von den Hühnern natürlich. Und die müssen sich ordentlich plagen dabei. Das ist wohl die wichtigste Botschaft von Sabin Cunos Text rund um das dicke Oberhuhn Hildegard, das alle Flügel voll damit zu tun hat, seine Hühner zum Eierlegen zu bringen. Denn die haben entweder keine Lust oder lauter Flausen im Kopf oder... weiter




Ostern

Färbemittel für Eier gesundheitlich bedenklich3

  • Die im Handel erhältlichen Farben sind meistens unzureichend gekennzeichnet.

Wien. Farben zur Selbstgestaltung von Ostereiern enthalten mehrheitlich Azofarbstoffe, die negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Das geht aus dem diesjährigen "Oster-Check" von Greenpeace hervor. Obwohl diese bei Kindern etwa Allergien auslösen können, sind sie nicht ausreichend gekennzeichnet... weiter




Rezept

Lamm im Schlafrock1

  • Der Lammbraten zu Ostern ist ein uralter Brauch. Harald Riedl serviert sein Lamm in einer zeitgemäßen Variante: eingewickelt in Parmaschinken und Blätterteig.

Es mag nicht die kalorienärmste Methode sein, Fleisch zu genießen, in dem man es in einen Teigmantel hüllt. Allerdings profitiert der Geschmackssinn von dem, was zum Fleisch dazu gepackt wird. In unserem speziellen Fall wickelt Harald Riedl, seines Zeichens Sterne- und Haubenkoch, der neuerdings im Radisson Blue Hotel am Ring aufkocht... weiter





...Velikonoční beránek ozdobený krémem aus Tschechien...


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