Gärtnern mit Köpfchen statt Chemie

Freud – und ein wenig Leid …

• Angesichts des herrlichen Wetters sind Garten und Balkon derzeit beliebte Aufenthaltsorte. Allerdings nicht nur für die Menschen, sondern auch für Schädlinge …

Endlich ist der Frühling angekommen, es grünt und blüht, dass einem das Herz lacht. Und die Arbeiten, die im Mai anstehen, sind eher Vergnügen als Ans... weiter

Kochkurse bei Martina Lessing: Was die Teilnehmer am meisten schätzen, sind Tipps, die das tägliche Kochhandling erleichtern

Neuer Trend: Einladung zu Hause

• Auch wenn sich zehn und mehr Kocheleven in ihrer Küche tummeln, verliert Martina Lessing nie den Überblick. Ihr Motto: Nur keinen Stress! Ist die Köchin entspannt, sind die Gäste glücklich.

Martina Lessing führte in London ein erfolgreiches Cateringunternehmen und bewirtete auch gerne Gäste in ihrem Haus. Nun, wieder nach Wien zurückgekeh... weiter

Ofenhähnchen mit Käse

Ruck-zuck selbst gekocht

Zeit ist heute zu einem kostbaren Gut geworden, von dem man so wenig wie möglich verschwenden möchte. Ein Fall einer solchen Verschwendung scheint lei... weiter

Kilometerlange Loipen durch einsame und tief verschneite Nadelwälder

Langlauf im Dreiländereck

• Der Böhmerwald ist ideal für gemütliche und sportliche Langläufer mit Sinn für Naturgenuss.

Wandern einmal anders. Mit Langlaufskiern. Im Dreiländereck Österreich-Deutschland-Tschechien lässt sich die sanfte Berg- und Hügellandschaft des Böhm... weiter

Werfrings Weinjournal

Kreative Wiener Heurigenküche

• Cornelia und Richard Zahel aus Wien-Mauer haben ein schönes Heurigenkochbuch mit traditionellen und kreativen Rezepten – die auch gut nachzukochen sind – herausgebracht.

Der Heurige Zahel am Maurer Hauptplatz zählt zu den attraktivsten Adressen Wiens, wenn es darum geht, beim Dinieren guten Wein mit gutem bodenständige... weiter

• 6

Variationen der Kastanie

Klein, aber sehr fein

• Die meisten kennen Maroni beziehungsweise Edelkastanien als wunderbare Hand- und Bauchwärmer an klirrend kalten Tagen, aber die unscheinbare Frucht mit ihrer stacheligen Hülle kann viel mehr ...

Wer denkt, eine Kastanie ist eine Kastanie, der hat grundsätzlich recht. Gleichzeitig aber auch nicht. Denn was wir meistens als Kastanien bezeichnen,... weiter

Ob Wiener oder italienische Küche, ob vegetarisch oder süß: Kochbücher für jeden Geschmack

Quer durch den Rezepte-Dschungel

• Diese Kochbücher eignen sich hervorragend zum Verschenken, aber natürlich auch zum Selbst-Behalten. Und die Rezepte darin lohnen das Ausprobieren allemal...

1) Hierzulande ist der Strudel eine lukullische Berühmtheit. Abgesehen von den süßen Varianten, allen voran natürlich der Apfel- oder Milchrahmstrudel... weiter

Kochbücher haben immer Saison

Die Lust am Kochbuch

• In den Buchhandlungen füllen sie lange Regalreihen und es gibt kaum jemanden, der nicht zumindest einige Exemplare zuhause hat.

Mit schöner Regelmäßigkeit stellen die Verlage im Frühjahr und im Herbst ihre neuen Programme mit sämtlichen Neuerscheinungen und Wiederauflagen vor. ... weiter

• 1

In Zeiten der Fertigprodukte und des Zeitmangels scheint auch das Backen aus der Mode gekommen zu sein...

Im Land der Bäcker

• In Österreich haben Kuchen, Torten, Kekse und Strudel lange Tradition. Doch sind wir auch heute noch ein Land der Mehlspeisen-Bäcker?

Die Sachertorte mit Schlag zum Kaffee, der Sandkuchen zum Tee, die Kekse zu Weihnachten und der Apfelstrudel zu jeder Jahreszeit - Österreichs Mehlspe... weiter

Gasthaus für gefiederte Besucher

• Über die Fütterung von Wildvögeln, egal ob nur im Winter oder ganzjährig, wurde und wird viel gestritten. Unbestreitbar allerdings ist die Freude der Menschen, die gefiederten Gäste beim Vogelhaus zu beobachten...

Seit Jahrzehnten kritisieren Naturschützer die Fütterung von Wildvögeln, meistens mit dem Argument, dass einheimische Vögel beziehungsweise solche, di... weiter

• 1

zurück zu Schlagwortsuche

• 
• 1
• 2
• 3
•