Erdäpfelsalat mit Koriander

• In der großzügig eingerichteten Küche der Kochschule "ichkoche" weiht Aaron Waltl eine wissbegierige Schar von Kochfreaks in die Geheimnisse der asiatischen Geschmackswelt ein.

Das Um und Auf ist die Currymischung, sagt Aaron Waltl und geht energiegeladen daran, das Geheimnis seiner Mischung preiszugeben. Mit Eleganz und dem sicheren Gefühl für kleinste und größere Mengen schüttet er alles, was der Markt so an Gewürzen hergibt, in den Mörser, zerstößt das Gemisch und brät es in einem Topf bei geringer Hitze ohne Öl an... weiter

Rumänisches Unternehmen will Schwedenbomben weiterführen

Heidi Chocolat kauft Niemetz

Wien. Es ist entschieden: Die zum Meinl-Imperium gehörende Heidi Chocolat mit Sitz in Rumänien kauft den insolventen Wiener Schwedenbombenhersteller Niemetz. Das gab Erwin Vondenhoff, Generaldirektor des Unternehmens, am Mittwochnachmittag via Aussendung bekannt. Über den Kaufpreis gab es vorerst keine Informationen... weiter

Niemetz-Insolvenz: Dienstag Mitternacht lief die Frist für die Überweisung von 4,2 Millionen Euro ab

Niemetz: Zittern bis zum Schluss

• Heute, Mittwoch, wird sich weisen, ob Niemetz-Rettung erfolgreich war.

Wien. Auf Gläubigerseite glaubte am Dienstag niemand so recht daran, dass der kolportierte Investor Peter Barthel mit seiner "Bagrup Investments Kolumbien SA" auch wirklich bis Mitternacht die Summe von 4,2 Millionen Euro auf das Treuhandkonto überweisen wird. Skepsis war eher zu hören. "Ich glaube nicht, dass das funktionieren wird"... weiter

Die Vorstellungen der Europäer über eine Stärkung ihrer Strom- und Gasmärkte gehen auseinander

Die wandelbare Energiewende

• EU-Gipfel: Staats- und Regierungschefs befassen sich mit steigenden Energiepreisen und Steuerflucht.

Brüssel. Energiewende ist ein dehnbarer Begriff. Während etwa Deutschland darunter in erster Linie die Abkehr von der Nutzung der Atomkraft versteht, würde diese in Polen einen neuen Trend und eine Alternative zu den Kohlekraftwerken bedeuten. Auch der verstärkten Förderung von Schiefergas ist Warschau, ebenso wie London... weiter

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Deutschlands Erwartungen an Österreich und Luxemburg sind "deutlich und klar"

Schlinge zieht sich enger

• EU-Gipfel sagt Steuersündern Kampf an - Briten bringen "eigenes Haus in Ordnung".

Brüssel. (ag/red) Deutschland erhöhte kurz vor dem EU-Gipfel am Mittwoch noch einmal den Druck auf Luxemburg und Österreich: Die Erwartungen seien "deutlich und klar", sagte Staatssekretär Michael Link. Berlin will eine Ausweitung des automatischen Informationsaustausches auf alle Kapitaleinkünfte. Beim Treffen der Staats- und Regierungschefs... weiter