Wie kocht man Kesselgulasch und wie spricht man "Bográcsgulyás" aus?

Aber bitte mit Paprika!

• Zwischen Tradition und Moderne bewegt sich der "Wiener ungarische Arbeiterverein"

Wien. Was für den Österreicher das Grillen, ist für den Ungarn das Kesselgulyás (eigentlich "Bográcsgulyás"), das in der Regel etwas flüssiger ist als das hierzulande als Gulasch bekannte Gericht. Man nehme viel Paprika, Zwiebeln, Fleisch und weitere Zutaten, lasse diese möglichst über offenem Feuer lange einköcheln – nach einigen Stunden kann der... weiter

Die "Vienna Coffeehouse Conversations" bringen Wiener und Nicht-Wiener an einen Tisch

Kaffeetratsch

• Wie Political Correctness jede Debatte im Keim erstickt.

Wien. Der Wiener ist ein scheues Wesen. Es bedarf viel Geduld, sich in seine Lebenswelt einzuklinken. Behutsam muss man als Fremder hier vorgehen. Über Arbeitskollegen knüpft man zaghaft die ersten Kontakte, absolviert marathonähnliche Beisl-Besuche jeden Abend und hofft auf die Gnade verkuppelungswütiger Bekannter... weiter

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Anerkennung als Glaubensgemeinschaft in Österreich weltweit einzigartig

Alevitentum zweigeteilt

• Das Präfix "islamisch" spaltet die 80.000 in Österreich lebenden Aleviten.

Wien. Seit dem 22. Mai genießt das Alevitentum in Österreich den Status einer staatlich anerkannten Glaubensgemeinschaft. Die Anerkennung ist weltweit einmalig. In anderen Länder ist das Alevitentum nur teilweise als Bekenntnisgemeinschaft oder gar nicht anerkannt. "Wir möchten uns bei unserer neuen Heimat Österreich für die Anerkennung bedanken... weiter

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"Eine negative Antwort wäre besser als gar keine"

Denken, Essen, Schlafen

• 20.000 Asylweber sind in Österreich in Grundversorgung - die "Wiener Zeitung" hat drei von ihnen besucht.

Reichersberg. Mahmud hat schon mehrmals angerufen. Er kann den Besuch aus Wien kaum erwarten, bringt er doch Abwechslung in seinen eintönigen Alltag. Seit einem Jahr lebt der gebürtige Syrer in dem Asylwerberheim in Reichersberg (Bezirk Ried im Innkreis), anders als viele seiner Kollegen hat er immer noch keine Antwort auf seinen Antrag bekommen... weiter

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Am wenigsten Chancen haben Schüler mit kurdischem oder Roma-Familienhintergrund

Missverstandene Sprachakrobaten

• Linguistin Brizic wertet derzeit Daten aus großem Sprachprojekt aus.

Wien. Kinder aus mehrsprachigen Familien schneiden in der Schule oft schlechter ab als ihre mono- und bilingualen Mitschüler. Liegt das aber wirklich nur an der Mehrsprachigkeit? Oder findet hier in der Schule auch eine Zuschreibung zu Gruppen nach vermeintlicher ethnischer Zugehörigkeit statt, denen man keinen Bildungserfolg zutraut? Unterstützt... weiter

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Eine deutsche Stiftung unterstützt Zuwandererkinder in Wien, damit sie auf die Universität kommen

Die große Chance

• Stipendium bietet mehr Möglichkeiten als der herkömmliche Schulunterricht.

Wien. "Ich behalte mir das Recht vor, zu denken, was ich will", sagt die 16-jährige Schülerin Nargis. Selbstbewusst ist sie. Zwar schätzt sie die Möglichkeiten, die sie durch das Start-Stipendium bekommt, möchte sich aber politisch von niemandem vereinnahmen lassen. Das Start-Stipendium wurde 2006 von der deutschen Crespo-Foundation... weiter

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Interview

"Nichts tun zu dürfen, das ist wie geistige Folter"

• Der deutsche Musiker Heinz Ratz ist mit Asylwerbern auf Deutschland-Tour.

Wien/Berlin. 960 Kilometer laufen für Obdachlose, 850 Kilometer schwimmen für den Artenschutz, 7000 Kilometer Radfahren für Flüchtlinge: Der deutsche Musiker Heinz Ratz weiß, wie man Menschen ins Rampenlicht holt, die sonst im Abseits stehen. Als er vor zwei Jahren beim "moralischen Triathlon" 80 Flüchtlingsheime mit seinem Rad besuchte... weiter

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Zehntausende Asylsuchende sind in Österreich zum Nichtstun verdammt - drei von ihnen im Porträt

Das Leben in der Warteschleife

• Hundstorfer-Erlass: Unter 25-jährige Asylwerber dürfen eine Lehre machen.

Wien. Basil Haji ist der älteste Sohn seiner Familie, mit 13 Jahren floh er aus Syrien. Ähnlich die Motive der Armenierin Anna Markaryan: Ihr Bruder wurde politisch verfolgt, also verließen sie gemeinsam das Land. Die damals 17-jährige Patricia Muyumba trieb der kongolesische Bürgerkrieg im die Flucht... weiter

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Pflege der Muttersprache stärkt Selbstbewusstsein und wirkt positiv auf sprachliche Entwicklung des Kindes

"Nicht nur Kriege und Piraten"

• Zum ersten Mal findet an zwei Wiener Volksschulen Unterricht in Somali statt.

Wien. "Ja, alle in der Schule haben die Anmeldung für den Unterricht unterschrieben" - und: "Nein, es ist nicht schwer zu lernen", da sind sich alle fünf Schüler einig. Einmal pro Woche, jeden Donnerstag, kommen die 10- bis 12-Jährigen in den kleinen Unterrichtsraum, in der Volksschule am Münnichplatz in Simmering zusammen... weiter

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