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"Auch Wasser ist ein edler Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen." – In diesem Themen-Channel lesen Sie Berichte, Neuigkeiten über Bier und die Menschen hinter diesem vielseitigen Getränk..

Eine halbe Stunde nach Beginn der ersten Session stehen die Menschen noch draußen...P { margin-bottom: 0.21cm; } - © Fotos: Edit Rainsborough

Craft Bier Fest

Auch über die Stiegen kommt man in den Himmel1

  • Das mittlerweile dritte Craft Bier Fest präsentiert sich klein und fein.

Der vorhergesagte Regen bliebt an diesem Samstag aus und doch fegte ein kleiner Sturm über die Hernalser Hauptstraße in Wien und über das Metropol hinweg. Ein Sturm der Begeisterung. Und selbst eine halbe Stunde nach Beginn der ersten Session stand noch eine beträchtliche Zahl Bierbegeisterter vor dem zum Biertempel mutierten Theater und begehrte... weiter




Kreative Vierfalt statt Massenbier in Hamburg. - © Fotos: Simon Rainsborough

Bier im Visier / Wiener Journal

"Es riecht nach Bier
von Hamburg nach Wien ..."*
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  • Nach dem Craft-Bier-Boom in Berlin besinnt sich nun auch Deutschlands zweitgrößte Stadt ihrer alten Biertradition.

Bereits im 12. Jahrhundert galt Hamburg als "Brauhaus der Hanse". Im Mittelalter zählte die Stadt noch an die 450 Brauereien. Danach war im Norden lange Zeit das Pils gleichbedeutend mit Bier und die Bierkultur durch die Industrie verwässert. Doch in den letzten Jahren verwandelten sich alte Fischkonservenfabriken... weiter




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