2407wein - ©  Hersteller, Johann Werfring (1), johnny-ka, mouse md / Fotolia

Weinjournal

Weine unter’m Sonnenschirm8

  • Während noch vor gar nicht allzu langer Zeit im Sommer hauptsächlich Bier und G’spritzter für Erquickung sorgten, haben in den warmen Monaten heutzutage auch Bouteillenweine ihren Stellenwert, was vor allem damit zu tun hat, dass die Weinkultur in Österreich erheblich zugelegt hat.

Nachdem sich der Sommer im Vorjahr über weite Strecken ganz und gar nicht sommerlich gezeigt hatte, kann heuer wieder die Frage nach geeigneten Sommerweinen gestellt werden. Eines gleich vorweg: Die Weinbaubedingungen im Jahr 2014 sind nicht gerade ideal gewesen – ganz im Gegenteil! Nichtsdestoweniger hat eine beträchtliche Anzahl von Betrieben den... weiter




V.l.n.r.: Franz Hirtzberger (Weingut Franz Hirtzberger, Spitz/Wachau, Österreich), Richard Grosche (Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim/Pfalz, Deutschland),  Roman Niewodniczanski (Weingut Van Volxem, Witlingen/Saar, Deutschland), Michael Moosbrugger (Schloss Gobelsburg, Langenlois/Kamptal, Österreich), Gerhard J. Lobner und Paul Kiefer (Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien, Österreich) sowie Gunter Künstler (Weingut Künstler, Hochheim/Rheingau, Deutschland). - © Katharina Khoss

Weinjournal

Grenzenlose Riesling-Erquickung8

  • Unter dem Motto "Riesling United" hat das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz kürzlich fünf weitere renommierte Winzer aus Österreich und Deutschland zu einem Riesling-Abend der Superlative geladen.

Hundert Weinfreunde hatten kürzlich das Vergnügen, im Gewölbekeller des Wiener "Pfarrwirtes" 30 Rieslinge von den Weingütern Mayer am Pfarrplatz, Schloss Gobelsburg, Franz Hirtzberger, Gunter Künstler, Reichsrat von Buhl und Van Volxem zu verkosten. Damit waren Gewächse aus so unterschiedlichen Anbaugebieten wie Wien, der Wachau, dem Kamptal... weiter




Andrzej Koch in seinem Innenstadt-Fachgeschäft. - © Johann Werfring

Weinjournal

Käse-Kulinarium in der Wollzeile11

  • Andrzej Koch hat einst die Liebe nach Österreich geführt, wo er – ein Mann mit vielerlei Talenten – sich erstmals kommerziell mit Käse beschäftigt hat. In kurzer Zeit ist es ihm mit seinem erlesenen Sortiment gelungen, den Ruf eines angesehenen Käse-Botschafters zu erwerben.

Die Flagge mit dem Schweizerkreuz ist in der oberen Wollzeile weithin sichtbar. Sie weist auf einen winzigen Käsehumidor, in dem vorwiegend Käse aus Rohmilch angeboten wird, hin. Hinter dessen unscheinbarem Eingang türmen sich große Laibe auf. Hier ist das kleine Reich von Andrzej Koch, der mit seinen überaus freundlichen und kompetenten... weiter




 - © J.W.

Veranstaltungstipp

Barockmusik und Wein7

Am Sonntag, den 28. Juni 2015, um 16 Uhr, findet in der Curhauskapelle, 1010 Wien, Stephansplatz 3, unter dem Motto "Barocke Zimelien aus Wien" ein Konzert mit seltenen Werken der Barockzeit aus Archiven rund um Wien, gespielt von Solisten des "Originalklang!Orchesters", statt. Eingebettet ins musikalische Programm sind Erzählungen aus dem barocken... weiter




Robert Brandhofer in seinem sommerlichen Refugium. - © Johann Werfring

Weinjournal

Vinophiles Wiener Ufer16

  • Am Wiener Donaukanal, direkt neben dem Badeschiff, bietet  Robert Brandhofer eine Wein-Sommerfrische der Extraklasse.

In Wien-Margareten betreibt Robert Brandhofer seit einem knappen Jahrzehnt das Pub Klemo. Der Name ist eine Verballhornung von "Château Pape Clément". Aus der Bezeichnung für ein renommiertes (ehemals päpstliches) Traditionsweingut in Bordeaux wurde kurzerhand das "Pub (wienerisch "Beisl") Klemo" generiert... weiter




Die malerische Burg Forchtenstein ist das Wahrzeichen der Region Rosalia. - © karaka14 / Fotolia

Weinjournal

Eine Frage der Identität9

  • Es gibt in Österreich zwei Weinbaugegenden, die nach alter Tradition recht eigenständige Gebiete darstellen – deren weinrechtliche Zuordnung zu bestimmten Weinbaugebieten erscheint willkürlich und von Pragmatik bestimmt.

Die burgenländische Großlage Rosalia im Bezirk Mattersburg und die niederösterreichische Großlage Klosterneuburg haben von alters her zwar eine eigenständige Identität, jedoch erscheinen diese zu klein, als dass man ihnen weinbaupolitisch ein eigenständiges Weinbaugebiet zugestehen möchte. Alte Tradition... weiter




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