Der Blaue Portugieser ist ein süffiger Wein; sein Image wurde zu Unrecht abgewertet. - © Johann Werfring

Weinjournal

Eine Lanze für den Portugieser6

  • Der 47er Schwertführer in Sooß darf landesweit zu den Weingütern mit bestem Preis-Wert-Verhältnis gezählt werden. Der Heurige bietet einen lauschigen Innenhof und ein hervorragendes – auch warmes – Speisenangebot.

Rund 30 Autominuten vom südlichen Wiener Stadtrand entfernt befindet sich der Heurigenort Sooß. Er ist eingebettet in eine reizvolle Landschaft, die – je nach Laune – zum Wandern oder Lustwandeln einlädt. In unmittelbarer Nachbarschaft bietet die Kurstadt Baden urbane Aura vom Feinsten. In der von Sooß aus kommod zu Fuß erreichbaren Kurstadt Bad... weiter




Mit der "Stadt der Zivilisation des Weins" ("Cité des civilisations du vin") erweist sich die Stadt Bordeaux als große Förderin der vielfältigen Kultur rund um den Rebensaft. - © CCTV-XTU

Weinjournal

Die größte Dekantierkaraffe der Welt6

  • Ein monumentales architektonisches Denkmal für den Wein in spektakulärem Design ist derzeit in der französischen Stadt Bordeaux im Entstehen. Die Eröffnung ist für April 2016 geplant.

In den vergangenen 20 Jahren wurden weltweit jede Menge ambitionierte Projekte rund ums Weinthema ins Leben gerufen. Zu den auffälligsten zählt das im spanischen La Rioja von dem US-amerikanischen Architekten  Frank O. Gehry ins Werk gesetzte Weinhotel "Marqués de Riscal", über das in dieser Kolumne vor einiger Zeit berichtet wurde... weiter




Der bis 1. Juli 2014 für Österreich zuständige Parker-Beauftragte David Schildknecht (l.) und dessen Nachfolger Stephan Reinhardt (r.) vor der Kulisse des Eisenbergs. - © Johann Werfring

Weinjournal

Parkers neuer Österreich-Beauftragter9

Der Us-amerikanische Weinpublizist Robert Parker gilt als weltweit einflussreichster Weinjournalist. Weine, die im "Wine Advocate", in "Parker’s Wine Buyer’s Guide" oder in einer seiner sonstigen Publikation entsprechend gewürdigt werden, stehen international in der Auslage. Seit 2005 war der US-amerikanische Journalist David Schildknecht Parkers... weiter




 - © Günther Praschberger

Weinjournal

Die Typizität des Pinot Noir7

  • Nachdem die Familie Stiegelmar schon seit vier Generationen in Gols und Umgebung die kapriziöse Rebsorte Pinot Noir gepflegt hat, begann Axel Stiegelmar Anfang der 1990er Jahre einerseits auf neu ausgepflanzte, hochqualitative Klone zurückzugreifen und andererseits die verschiedenen Lagen auch getrennt auszubauen. Im Rahmen einer umfänglichen Degustation konnten kürzlich im Wiener Restaurant Gaumenspiel die Jahrgänge zurückreichend bis 2004 verkostet werden.

Über die Typizität des Pinot Noir haben sich schon Generationen von Weinmachern und sonstige Experten die Köpfe zerbrochen und sind doch auf einen keinen gemeinsamen Nenner gekommen. Nach wie vor hoch geschätzt werden zweifellos die Weincharaktere, wie sie die Urheimat des Pinot Noir, nämlich die sogenannte Cote-de-Nuits in den Gemarkungen von... weiter




Weingarten im Weinviertel, NÖ, nahe Poysdorf.  - © Egon Mark / ÖWM

Weinjournal

Österreichische Weißweine 2013:
Charakteristisch und kristallklar
7

  • Nach zahlreichen Wetterkapriolen, die manchen Sorten gebietsweise ein ausgesprochen ungünstiges Blütewetter bescherten, war mit sorgfältiger Arbeit in den Weinbergen und optimaler Wahl der Erntezeit für den 2013er Jahrgang ein hohes Weißweinniveau zu erreichen, und zwar durchgehend für alle Weinbauregionen.

Infolge eines kühlen Winters, dessen beachtliche Schneemengen für jene Bodenfeuchtigkeit sorgten, die sich dann im Sommer als äußerst hilfreich herausstellte, kam es 2013 zu einem verzögerten Austrieb und einer späteren Rebblüte als in den beiden Vorjahren. Nach einer ersten Hitzewelle wurde speziell die Befruchtung der niederösterreichischen... weiter




Hagnauer Traubensecco - © Hersteller

Weinjournal

Feierlich anstoßen ohne Alkohol5

Zu einem besonders feierlichen Anlass gehört Prickelndes ganz einfach dazu. Mitunter sind aber nicht alle Gäste disponiert vom Sekt oder Champagner zu trinken und müssen deshalb zusehen, wie die anderen mit stilvollen Gläsern anstoßen, während sie selber mit Apfel- oder Orangensaft aus Bechern Vorlieb nehmen... weiter




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31.8.2014: Anhänger der Occupy-Central-Bewegung im Finanzbezirk in Hongkong. Sie begehren gegen Kontrolle aus Peking auf. Siehe dazu auch: <a href="http://www.wienerzeitung.at/nachrichten/welt/weltpolitik/656514_Peking-lehnt-freie-Wahl-in-Hongkong-ab.html" target="_blank"> Peking will streng prüfen</a>

Die Ausstellung 'Transmutaciones', in Guayaquil, Ecuador zeigt unter anderem ein Teeservice von Alexandra Cedeno aus menschlicher Plazenta angefertigt. Link: <a href="http://www.museodeguayaquil.com/  " target="_blank"> Museo de Guayaquil </a> Alejandro Gonzalez Inarritu.

"Breaking Bad" heißt der klare Sieger der diesjährigen Emmys. Die düstere Krimiserie um den Drogenbaron Walter White räumte gleich sechs goldene Statuen ab. Zu Beginn seiner Karriere leitet Michael Spindelegger das Sekretariat seines Mentors Robert Lichal im Bundesministerium für Landesverteidigung. Mit ihm war er in den Oerlikon-Skandal verwickelt.