• 25. Mai 2013

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Wein

Ried Haidviertel der Familie Pfaffl, Stetten im Weinviertel. - © Weingut Pfaffl

Werfrings Weinjournal

Ein Heimspiel für den Grünen Veltliner

  • Die ersten Jungweinverkostungen des aktuellen 2012er-Jahrgangs lassen zwei Prognosen uneingeschränkt zu: zum einen, dass der Jahrgang österreichweit in Weiß und Rot zweifellos zu den sehr guten zu zählen ist; zum anderen, dass der Grüne Veltliner in all seinen Anbaugebieten prachtvoll wie selten zuvor ausgefallen ist.

Was den 2012er Weißweinjahrgang betrifft, so sind bei den einzelnen Sorten durchaus unterschiedliche Einschätzungen möglich. Die Weißburgunder und Chardonnays aus dem Vorjahr sind aus meiner Wahrnemung kaum zu übertreffen. Im Falle der Sauvignons sind nicht nur die steirischen Formate im Großen und Ganzen exemplarisch ausgefallen... weiter




Der österreichische Regisseur Michael Haneke in Los Angeles bei der Oscar-Verleihung für seinen Film "Liebe". Um Mitternacht wurde ihm mit einem Sekt aus dem Traisental zugeprostet. - Foto: Matt Sayles/Invision/AP

Werfrings Weinjournal

Prost auf Michael Haneke!

  • Bei gesellschaftlichen Events stehen auf internationalem Parkett immer wieder auch österreichische Weine in der Auslage.

Während bei der kürzlich in Los Angeles über die Bühne gegangenen Oscar-Gala der weltweit wohl berühmteste österreichische Koch Wolfgang Puck mit einer 300-köpfigen Küchenbrigade für rund 1600 Gäste aufkochte, sorgte drüben im Stadtteil Brentwood bei der vom österreichischen Konsulat organisierten "Oscar viewing party" ebenfalls ein... weiter




Das barocke Weinschlössl der Domäne Wachau. - © Johann Werfring

Werfrings Weinjournal

Vorspiel zum Weinfrühling

  • Nach einer winterlichen Verschnaufpause startet die österreichischeWeinszene nun wieder mit neuen Aktivitäten durch.

Die aus Wiener Sicht wohl interessantesten vinophilen Ereignisse im Vorfeld des Weinfrühlings sind die Weinviertel DAC-Präsentation sowie die Jahrgangspräsentation der Domäne Wachau zum Weinjahr 2012. Weinviertel DAC Präsentation 4. März, 15 bis 21 Uhr 1010 Wien, Hofburg, Heldenplatz Info: Tel. 02245/826 66 Dutzende Weinviertler Winzer... weiter




Franz Schubert (Mitte), Franz Lachner (l.) und Eduard von Bauernfeld in Grinzing beim Wein, im Hintergrund der Kahlenberg und der Leopoldsberg. Kolorierte Federzeichnung des Malers Moritz von Schwind, 1862, Wien Museum. - Foto: Johann Werfring

Werfrings Weinjournal

Schubert, die Forelle und der Wein

  • Die Schubert-Gesellschaft Wien-Liechtental veranstaltete kürzlich im Festsaal der Bezirksvorstehung Alsergrund ein Festkonzert zum 216. Geburtstag des Komponisten Franz Schubert. Das Motto der Veranstaltung lautete "Wein und Liebe".

Der edle Rebensaft und die reizenden Wiener Maderln gehören seit eh und je zum Schubert-Klischee. Mit seinem Chorus "Wein und Liebe", worauf sich das Motto der Wiener Festveranstaltung am 31. Jänner zu seinem 216. Geburtstag bezog, hat Franz Schubert dieses Klischee gewissermaßen selber unterfüttert... weiter




"Die Faßzieher". Lithografie von Josef Lanzedelli dem Älteren (1774 –1832), 36,5 x 48,8 cm, Wien Musuem Karlsplatz. - Bild: Johann Werfring

Werfrings Weinjournal

Fasslabschießen im alten Wien

  • In Wien erinnert heute noch eine Gassenbezeichnung an einen mittlerweile ausgestorbenen Berufsstand, der einst mit dem vergorenen Rebensaft in Zusammenhang stand.

Der Wein nährt nicht nur Weinbauern und deren Familien, sondern auch eine Reihe von anderen Berufsgruppen. Heutzutage profitieren neben Fassbindern, Kellerinspektoren, Weinsensalen, Wirten, Sommeliers, Lehrern, Universitätsprofessoren, Spediteuren, Architekten, Künstlern, Musikern, Weinjournalisten (darunter eine Anzahl von Weinpäpsten) sowie... weiter




Im Presshaus (v.l.n.r.): Daniel Schön (2. Kellermeister), Gerhard Kolkmann (Winzer), Horst Kolkmann (Winzer), Horst Kolkmann junior (Sohn von Horst Kolkmann). - Foto: Sandra Kolkmann

Werfrings Weinjournal

Eiszeit am Wagram

  • Das östlich von Krems an der Donau gelegene Weinbaugebiet Wagram kann nicht nur mit trockenen Grünen und Roten Veltlinern auf hohem Niveau punkten.

Ist in Österreich von Süßweinen die Rede, so denken viele sogleich an den Landstrich rund um den burgenländischen Neusiedler See. Indes können Freunde edler Prädikatsweine auch in anderen Gegenden herrliche Funde machen. In den Ortschaften des Weinbaugebietes Wagram hat man sich Anfang der 1990er Jahre verstärkt der Erzeugung von Eiswein zugewandt... weiter




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Das Wetter meinte es nicht gut: Am Samstag Nachmittag hieß es das Ball-Publikum mit herbstlich kühlen Temperaturen am Wiener Ring willkommen.

Gottfried Helnwein, Peinlich, 1971, Die Wolldecke eines Navajo-Häuptlings wurde bei Sothebys in New York für rund 221.000 US-Doller versteigert. Es war die erste Auktion aus dem Nachlass der Sammlung Andy Williams, des bekannten US-amerikanischen Popsängers und Fernsehentertainers.

Chondrocladia lyra, ein fleischfressender Schwamm, lebt über drei Kilometer tief im Pazifik vor der Küste von Kalifornien. Die Art wurde von der Universität von Arizona in Tempe (USA) für die Liste der skurrilsten Entdeckungen 2012 ausgewählt. "Erstbegehung" des Wiener Wahrzeichens: Slackliner Christian Waldner arbeitete sich in 60 Metern über dem Boden Schritt für Schritt vom großen Steffl-Turm (Südturm) bis zum südlichen Heidenturm vor und tänzelte nach kurzer Verschnaufpause wieder retour. Der Drahtseilakt dauerte rund zehn Minuten.

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