Wien. (apa/sf) Fleisch und Wurst werden bald mehr kosten. Eine Preissteigerung, mit der der Handel noch zu konfrontieren sei, "wird im vierten Quartal notwendig, lebenswichtig", sagt Helmut Schmerker vom Verband der Fleischwarenindustrie in der Wirtschaftskammer. Um wieviel die Preise für Fleisch- und Wurstprodukte - oder für eine Wurstsemmel - steigen müssten, wollte Schmerker nicht beziffern. "Wir sind die letzte Stelle in der Verarbeitungskette und spüren jetzt die Teuerungskonsequenz." Der Schweinefleischpreis liege um ein Viertel über der Notierung zu Jahresbeginn, auch bei Rindfleisch gebe es einen "Aufwärtstrend".

Auch die Geflügelzüchter haben Preissteigerungen bei ihren Produkten, also auch Eiern, angekündigt. Laut Molkereienverband müssen Milch und Butter teurer werden. Nicht zu vergessen die Müller und Bäcker, die ihre Preise ebenso erhöhen werden.