Die Fleischerei RINGL in der Gumpendorferstraße ist einer der letzten "traditionellen" Betriebe in Wien, die alles selbst machen. - © Stanislav Jenis

Die Fleischerei RINGL in der Gumpendorferstraße ist einer der letzten "traditionellen" Betriebe in Wien, die alles selbst machen. © Stanislav Jenis

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Die Familie Ringl ist seit Ende des 19. Jahrhunderts im Fleischereigewerbe tätig. - © Philipp Hutter, Archivbild

Die Familie Ringl ist seit Ende des 19. Jahrhunderts im Fleischereigewerbe tätig. © Philipp Hutter, Archivbild

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Die 30 Schinken und 15 Leberkäsesorten locken Kunden aus ganz Wien in den sechsten Bezirk. - © Philipp Hutter, Archivbild

Die 30 Schinken und 15 Leberkäsesorten locken Kunden aus ganz Wien in den sechsten Bezirk. © Philipp Hutter, Archivbild

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Auf 200 Quadratmetern wird hier noch über 60 Stunden in der Woche echtes Handwerk gelebt. - © Philipp Hutter, Archivbild

Auf 200 Quadratmetern wird hier noch über 60 Stunden in der Woche echtes Handwerk gelebt. © Philipp Hutter, Archivbild

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