Gemüse

Wien
Die Früchte der Stadt

2020 wurden in Wien 2.238 Tonnen Obst und 73.402 Tonnen Gemüse geerntet.

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Landwirtschaft
Bio boomt

Die Biohof GmbH verzeichnet 20 Prozent Plus seit der Corona-Pandemie. Auch eine Befragung der oberösterreichischen...

Landwirtschaft
Greenpeace kritisiert Eigenversorgung Österreichs mit Obst und Gemüse

Hierzulande wird zu wenig Obst und Gemüse produziert. Der Großteil der Agrarflächen wird für tierische Produkte...

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Gastkommentar
Die Preispyramide umdrehen

Wir können uns Billigfleisch nicht mehr leisten. Was allen schadet, muss teurer werden.

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Ernährung
Fünfmal frische Früchte

Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst täglich lautet die Ernährungsempfehlung der...

Jemen
Ahlams Traum

Eine jemenitische Bäuerin will Paradeiser statt der Volksdroge Kath anbauen - und stößt auf Widerstand.

Studie
Mehr als genug Gemüse

Laut Umweltbundesamt produziert Wien mehr Gemüse, als in der Stadt gegessen wird.

Essgewohnheiten
Fleisch, Bier und mehr Gemüse

Die Veränderung des Nahrungsverbrauchs der Österreicher in den vergangenen 20 Jahren.

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