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Erfolgsgemüse
Der Siegeszug des Paprikas

Genomischer Fingerabdruck von tausenden Paprika-Proben zeigt Geschichte dieses Gemüses.

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Wien
Die Früchte der Stadt

2020 wurden in Wien 2.238 Tonnen Obst und 73.402 Tonnen Gemüse geerntet.

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Landwirtschaft
Bio boomt

Die Biohof GmbH verzeichnet 20 Prozent Plus seit der Corona-Pandemie. Auch eine Befragung der oberösterreichischen...

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Landwirtschaft
Greenpeace kritisiert Eigenversorgung Österreichs mit Obst und Gemüse

Hierzulande wird zu wenig Obst und Gemüse produziert. Der Großteil der Agrarflächen wird für tierische Produkte...

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Gastkommentar
Die Preispyramide umdrehen

Wir können uns Billigfleisch nicht mehr leisten. Was allen schadet, muss teurer werden.

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Ernährung
Fünfmal frische Früchte

Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst täglich lautet die Ernährungsempfehlung der...

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