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Biologie
Arsen in der Muttermilch

Forscher weisen spezielle Verbindungen auch in Nahrungsmitteln nach.

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Einzelhandel
Hofer verkauft bis 2030 kein Billig-Frischfleisch mehr

Der Diskonter will seine Standards bei Tierwohl-Haltungsformen weiter anheben.

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Nahrungsmittel
Agrana will bis 2040 klimaneutral werden

Der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern hat dafür Investitionen von 400 Millionen Euro vorgesehen.

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Gastkommentar
Klimasünder auf dem Teller

Die Rolle der Lebensmittelindustrie in Bezug auf die Abholzung der Tropenwälder und den Klimawandel wird bisher zu...

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Archäologie
Essenslieferung schon in der Bronzezeit

Bergleute verspeisten vorverarbeitete Nahrungsmittel wie Porridge.

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Lebensmittelhandel
Aus für Salzburger Traditionsbäckerei Ketter

Nach 400 Jahren sperrt das Unternehmen Ende Februar zu, 54 Beschäftigte verlieren ihren Arbeitsplatz.

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