Welternährung

Welternährung
Fischkonsum erreicht weltweit einen Rekordwert

Laut einem UN-Bericht ist das Mittelmeer und Schwarzes Meer stark überfischt.

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Welternährung
Hilfe!

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Welternährung
Alles Bio

Mit biologischem Landbau könnte die Weltbevölkerung ernährt und nebenbei noch das Klima geschont werden.

Welternährung
"Fleisch zu essen ist irrational"

Wir essen Fleisch, weil es (bis jetzt) unser Menschsein definiert, sagt die Philosophin Carol J. Adams im Interview.

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Design
"Design ist das fehlende Glied"

Früher ging es um Gestaltung. Heute geht es um Lösungen für globale Probleme.

Ernährung
Die Welternährung benötigt immer größere Flächen

Die steigende Nachfrage nach rohstoffintensiver Nahrung hebt die Ertragssteigerungen auf.

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