Kulinarik

Bild zu Wie im Urlaub, nur in Wien
Urlaub
Wie im Urlaub, nur in Wien

Tzatziki, Calamari Fritti, Tortilla de Patatas: Reisescheue müssen nicht auf kulinarisches Ferienfeeling verzichten.

Bild zu Gedankenkrümel zum Kochen mit Wein
Weinjournal
Gedankenkrümel zum Kochen mit Wein

Die Verfeinerung von Speisen mit vergorenen Rebensäften ist, wie das Kochen per se, oft keine allzu große Hexerei...

Bild zu Genussmensch Tier
Glossen
Genussmensch Tier

Über schnabulierende Vögel, Braunbären mit Sushi-Gusto – und den Tintenfisch, den schlauesten aller...

Bild zu Kochen mit Erwin Steinhauer und Fritz Schindlecker
Sachbuch
Kochen mit Erwin Steinhauer und Fritz Schindlecker

In ihrem neuen gemeinsamen Buch "Aufgedeckt!" servieren die beiden Humoristen 49 Rezepte...

Bild zu Jüdisches Penicillin
Jüdisch leben
Jüdisches Penicillin

Hühnersuppe wird heilende Wirkung zugeschrieben. Blöd nur, wenn man kein Fleisch isst.

Bild zu Zu Gast am Würstelstand
Wien
Zu Gast am Würstelstand

Am kleinen Wiener Imbissklassiker werden täglich große Themen verhandelt. Er ist der heimliche Gradmesser des...

Kulinarik
Kulturerbe Kaiserschmarrn

Österreichs Mehlspeiskultur steht jetzt in der UNESCO-Liste.

Iss-eine-Kiwi-Tag
Schälen oder löffeln?

Die Kiwi ist Vitamin-C-Lieferant und manchmal Umweltsünderin.

Bild zu Neues aus der Backstube
Wiener Journal
Neues aus der Backstube

Sie heißen Julia Kilarski, Alexandra Marischka oder auch Patricia Petschenig. Die ambitionierten jungen Wiener...

E-Paper für alle Endgeräte Jetzt testen
Abos immer bestens informiert Jetzt wählen
Newsletter täglich informiert Jetzt abonnieren