Bäcker

Esskultur
Mehl, Salz und Wasser Wien betreibt einen beispiellosen Kult um gutes Brot - auch in der Teuerungswelle will man da nicht sparen.
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Brotherstellung
Bäcker leiden unter Weizenmangel und fordern Exportstopp

Köstinger: Man muss den Landwirten zugestehen, dass sie versuchen zum besten Preis zu verkaufen.

Coronavirus
Bäcker appellieren, beim Kleingewerbe einzukaufen

Laut Innungsmeister Josef Schrott verzeichnen manche Betriebe einen Umsatzrückgang von bis zu 80 Prozent.

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Semmel
Ein Unterschied wie Tag und Nacht

Aufbackstationen der Supermarktketten machen den Bäckern das Leben schwer. Doch die Zunft versteht es, sich zu wehren.

Bäcker
Aufbruch mit Flûte und Flösserl

Gebäck ist in Wien wieder en vogue.

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