Ernährung

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Ernährung
EU-Regelung erlaubt Grillen als Lebensmittel

Hausgrillen dürfen nun gefroren, getrocknet oder als Pulver verwendet werden.

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Ernährung
Wie viel Wasser wir täglich trinken sollten

Der Umsatz von Trinkwasser im Körper variiert mit Alter, Klima, Geschlecht und Fitness.

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Glossen
Mahlzeit mit Schabe

Über Ernährungsalternativen und unbeabsichtigt im Salat gelandete Gartenbewohner.

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Gastkommentar
Ernährungssicherheit versus Biodiversität?

Für Insekten wichtige Brachflächen sollen geopfert werden. Aber es geht auch anders!

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Gastkommentar
Die Lehren aus der aktuellen Nahrungsmittelkrise

Der stark vernetzte globale Markt ist nicht besonders robust.

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Ernährung
Vegan gewhoppert

Veganer als neue Zielgruppe: Am Westbahnhof gibt es das erste fleischlose Fast-Food-Restaurant.

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Lebensmittelversorgung
Zwischen Teller, Trog und Tank - Welternährung an der Kippe

Der Ukraine-Krieg verändert auch die globale Verfügbarkeit von Energiepflanzen.

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Ernährung
Auch London will Ukraine Mehrfachraketenwerfer liefern

Russland droht deshalb mit verstärkten Angriffen.