Brot

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Teuerung
Auch Ludwig will Preise auf Nahrungsmittel senken

Wiens Bürgermeister sieht seine Forderung nach einem österreichweiten Preisgipfel bekräftigt.

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Gastkommentar
Wie der Krieg das Brot verteuert

Die Gefahr einer globalen Nahrungsmittelkrise ist real.

"Baguette-Krieg"
Frankreich streitet um sein liebstes Brot

Die Supermarktkette Leclerc hat mit einem neuen Tiefstpreis eine Kontroverse ausgelöst.

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Brot
Brotbewusstsein liegt im Trend

Bäckereien und Brotsorten gibt es in Wien viele. Besonders in der Corona-Krise kamen viele wieder auf den Geschmack...

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+Videos
Handwerk
Unser täglich Brot

Kein Mehl im Regal, aber frisches Brot auf dem Tisch. Auch das ist Corona-Krise. Über die neue Lust am Brotbacken.

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Filmkritik
"Brot": Ein sinnlicher Duft

Harald Friedls Doku "Brot" blickt hinter die Kulissen von Bäckern und Industrie.

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Gastkommentar
Brot wegwerfen ist für mich kein Problem . . .

. . . aber das so maßlos und billig angebotene Fleisch tut mir als Bauernkind weh.

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Ernte
"Nullsummenspiel für Getreidebauern"

Die Getreideernte startete heuer früh wie nie - die Erträge sind aufgrund der Dürre aber schlecht...

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Semmel
Ein Unterschied wie Tag und Nacht

Aufbackstationen der Supermarktketten machen den Bäckern das Leben schwer. Doch die Zunft versteht es, sich zu wehren.