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Demel
Wer an Wien denkt, denkt an Mehlspeisen

Die ehemalige kaiserlich-königliche Hofzuckerbäckerei Demel hat eine bewegte Geschichte.

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Konditorei
"Reich wird man von Brandteigkrapfen nicht"

Ein Konditor aus dem Iran will den Wienern die Kulinarik mit Kardamom und Rosenwasser näherbringen.

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Cupcakes
Strudelbedrohung

Cupcakes verdrängen zunehmend typisch österreichische Mehlspeisen - und sie haben Wiens Kaffeehauskultur verändert.

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