Esskultur

Esskultur
Mehl, Salz und Wasser Wien betreibt einen beispiellosen Kult um gutes Brot - auch in der Teuerungswelle will man da nicht sparen.
Bild zu Nation in Panier
Österreichische Identität
Nation in Panier

Eine Mahlzeit als Symbol eines Landes - bloß: Welchen Landes?

Bild zu Ich will mein Schnitzel nicht mit Stäbchen essen müssen
Messer
Ich will mein Schnitzel nicht mit Stäbchen essen müssen

Die aktuelle Novelle des Waffengesetzes war längst überfällig. Schon die nächste könnte sich aber dramatisch auf...

Bild zu Burns, Reel und Haggis
Schottland
Burns, Reel und Haggis

Schotten feiern jeden 25. Jänner ihren Nationaldichter mit einem Essen und zeigen die sympathische Seite des...

Bild zu Pizza, please!
Esskultur
Pizza, please!

Die traditionelle Pizza ist italienisches Kulturgut - Schwarze Schafe mit Ananas und Ziegenkäse finden sich...

Bild zu Marokko zum Mitnehmen
Hammam
Marokko zum Mitnehmen

Nischengeschäft: Ein Marokkaner und eine Österreicherin versuchen sich als Botschafter der Hamam- und Taginekultur.

Bild zu Der Teller als Spiegel der Gesellschaft
Esskultur
Der Teller als Spiegel der Gesellschaft

Essen und Esskultur sind ein Ausdruck von Lebensqualität und Identität. Sie reflektieren die zunehmende Hektik...

E-Paper für alle Endgeräte Jetzt testen
Abos immer bestens informiert Jetzt wählen
Newsletter täglich informiert Jetzt abonnieren